MARDI GRAS

MARDI 12 FEVRIER
On a fait des crêpes.Nous avons lu un livre : Camille fait des crêpes ».
Pour faire des crêpes, il faut :
– 2 œufs
100g de farine
– 1 pincée de sel
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1grande cuillère de sucre
– du lait (2,5 dl)
D’abord, on met la farine, le sucre, après le sucre vanillé . On met 2 œufs et le sel.
On mélange avec un fouet. On verse le lait et on mélange.
Après il faut laisser reposer.
D’abord on prend une louche avec de la pâte, je verse sur la crêpière dans le cercle, j’étale. Et dès qu’il y a des bulles, et que le bord est marron il faut retourner avec une spatule.
Après on la prend et on la met dans l’assiette.